Lợi nhuận cao từ nuôi gà Đông Tảo

Gà Đông tảo là loại gà gì? Tại sao Gà Đông Tảo lại quý hiếm? Nuôi gà như thế nào để mang lại nguồn lợi kinh tế? và rất nhiều câu hỏi đặt ra khi người nông dân bắt tay vào chăn nuôi. Bởi khi nuôi được gà Đông Tảo kinh tế gia đình người nông dân sẽ phất lên rất nhanh “như diều gặp gió” tuy nhiên nếu sai một bước, tìm hiểu không kĩ càng thì lại dẫn đến nhiều rủi ro cho người nông dân.

Gà Đông Tảo hay còn gọi là gà Đông Cảo là dòng gà quý hiếm ở Việt Nam. Đây là loài gà có nguồn gốc cổ truyền từ xã Đông Tảo thuộc huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên. Gà trước kia chỉ dùng để cúng tế, tiến vua nên vẫn còn được gọi với cái tên khác là gà Tiến Vua.

Tại sao gà Đông Tảo lại quý hiếm ở Việt Nam?

Gà Đông Tảo đã được đưa vào danh sách các giống gia cầm quý hiếm của Việt Nam hiện đang được bảo tồn gen. Thuộc giống gà to, dáng người bề vệ, thân hình to những chỗ trên người không có lông đều có màu đỏ, với đôi chân to vững chắc. Gà chân càng to bao nhiêu thì giá trị của gà càng cao bấy nhiêu. Cặp chân của gà là dấu hiệu nhận biết, đồ sộ, xù xì, lớp da ngoài màu đỏ hồng.

Loài gà này khi xưa chỉ dùng để tiến vua, nấu cho vua ăn cũng bởi vì giá trị dinh dưỡng của nó rất cao. 

Mặt khác, đây là một loài khá khó nuôi. Gà mái chỉ đẻ trứng mà không biết ấp, nên vậy người nuôi cần phải hỗ trợ gà trong khâu ấp trứng. Việc duy trì nòi giống của gà thuần F1 khá khó và còn hạn chế. Đồng thời trong quá trình nuôi gà rất dễ mắc bệnh viêm hô hấp. Vì vậy, chuồng trại nuôi gà phải thông thoáng và kín gió.

Từ đó cũng có thể hiểu tại sao gà Đông Tảo là loại gà hiếm, và đang được  bảo tồn gen.

Giá của gà Đông Tảo ở mức độ nào?

Bởi vì thuộc dòng gà quý hiếm nên giá cả của loại gà này trên thị trường khá đắt đỏ đặc biệt với giống gà thuần.

Tùy vào trọng lượng, kích thước cũng như mục đích sử dụng mà giá có thể khác nhau.

Gà thịt có giá tầm 2 -3 triệu/kg, gà biếu là gà tuyển chọn nên có thể mắc hơn tầm 4 - 5 triệu/kg. Ngoài ra, người bán còn dựa vào số kg gà và kích thước chân gà đạt mức bao nhiêu giá có thể dao động từ 5 – 10 triệu/kg (Người ta quan niệm gà Đông Tảo đắt ở cái chân). 

“Theo thông tin từ thành viên Zonet trên diễn đàn Otofun cho hay khi đi qua phố Nguyễn Chí Thanh thấy nhà hàng H.C trưng biển quảng cáo thực đơn mới. Trong đó, món chân gà Đông Tảo sốt nước bào ngư có giá 500.000 đồng/chiếc”

Có thể giá trị của gà Đông Tảo đạt được không chỉ nằm ở mức 5 -10 triệu/kg mà còn có thể cao hơn gấp nhiều lần nữa.

Tuy nhiên thời gian này để đáp ứng nhu cầu mua gà Đông Tảo người ta đã lai tạo ra giống gà F2, dễ nuôi hơn và giá cả vừa phải hơn nhiều so với giống gà thuần F1. Nhưng để đạt về hình dáng, chất lượng thì sẽ không bằng gà bố mẹ Đông Tảo thuần nữa mà sẽ sở hữu gen của các giống gà được phối cùng gen hơn.

Nuôi gà làm sao để đạt hiệu quả?

Đây là một câu hỏi mà người chăn nuôi nào cũng đặt ra, nhưng không phải ai cũng tìm ra một phương pháp đúng nhất cho loại gà mình đang nuôi.

Từ những kinh nghiệm, tìm hiểu, thu thập thông tin, ấp trứng Hùng Thủy xin chia sẻ với bạn nhà nông một số thông tin cơ bản nhưng cũng đầy hữu ích trong việc nuôi gà Đông Tảo.

Điều quan trọng nhất quan tâm hàng đầu đó là khu vực sống của gà.

Vì gà Đông Tảo rất dễ bị viêm dường hô hấp nên chuồng nuôi gà luôn phải kín gió. Tuy nhiên, không nên bịt kín hết toàn bộ mà phải tạo môi trường thông thoáng, sạch sẽ cho gà. Các máng nước uống thức ăn luôn sạch sẽ khô ráo, tránh ẩm thấp. Ống thoát nước, đường thải của gà luôn phải đảm bảo sạch sẽ.

Nhiệt độ nuôi gà

Giai đoạn nhạy cảm nhất của gà là giai đoạn nuôi gà con, vì lúc này gà mới sinh nên còn yếu, khả năng chịu đựng, sức đề kháng của gà không cao. Đặc điểm gà giai đoạn này: về lông gà lúc này là màu trắng và rất thưa; trọng lượng gà lúc này đạt từ 350 – 500 gr; giai đoạn này lông gà mọc rất chậm vì vậy gà con lúc này không chịu lạnh được. 

Chính vì vậy trong giai đoạn này luôn chú ý nhiệt độ nuôi gà, luôn giữ ấm cho gà Đông Tảo con bằng nguồn ánh sáng nhân tạo khác nhau như ánh sáng bóng đèn,…

Ở vấn đề này bà con có thể thử phương pháp ủ điện tạo nhiệt độ ấm cho gà con. Chuồng gà được chia thành từng ngăn nhỏ, mỗi ngăn chỉ nên chứa tầm 8 con gà con/m2 . Thời gian ủ ấm hợp lý cho gà là 16h/ngày.

Nếu thời tiết có nắng tốt, đẹp thì nên tận dụng ánh nắng mặt trời để sưởi ấm cho gà, nên cho chúng tắm nắng vào buổi sáng trong ngày vì ánh nắng

lúc này tốt không độc như nắng buổi trưa, nắng chiều vẫn có thể tận dụng tuy nhiên ánh nắng lúc này yếu hơn có thể không đạt được mục đích ủ ấm

cho gà.

Thức ăn, chế độ thức ăn

Giai đoạn gà 1 tháng tuổi cũng là giai đoạn người nuôi cần cẩn thận chú ý nhất, lúc này gà rất dễ chết.

Chú trọng về chế độ ăn của gà một cách hợp lý. Cung cấp cho chúng nhiều nguồn thức ăn khác nhau giàu tinh bột, vitamin, chất xơ. 

Ví dụ: cám, bột ngô, cơm, rau,… và thức ăn luôn được chia chế độ ăn hợp lý, đủ liều lượng.

Gà Đông tảo rất dễ bị tiêu chảy, đi ngoài lúc này đặc điểm để phát hiện là phân của chúng có màu trắng. để ngăn ngừa cũng như chữa tiêu chảy cho

gà người nuôi cần trộn thuốc vào cùng thức ăn cho gà hoặc trọn vào nguồn nước uống cho gà. Nước được sử dụng cho gà uống là nước sạch, nước

máy đảm bảo sạch và an toàn cho gà.

Đây là một số lưu ý đối với gà chưa trưởng thành. Đối với gà Đông Tảo, một giống gà khó tính, chúng không quen môi trường nuôi nhốt gò bó, thích

chạy nhảy. Chính vì thế cần làm chuồng trại rộng rãi để gà có thể chạy nhảy tự do lúc này khi ra thành phẩm thịt gà mới ngon, săn chắc thịt.

Gà Đông Tảo là giống gà mà người nuôi cần nắm chắc các phương pháp cũng như am hiểu đặc tính gà vào mỗi giai đoạn, nhất là khâu ấp trứng.

Để việc ấp trứng trở nên tiện lợi, giảm rủi ro và tăng năng suất hơn, bà con nông dân nuôi gà Đông Tảo nói riêng và gia cầm nói chung cần tính đến

việc sử dụng các thiết bị máy móc cho giai đoạn ấp trứng, tùy vào quy mô và nhu cầu mỗi hộ nuôi mà tìm ra loại máy ấp trứng phù hợp nhất,

tham khảo tại đây.